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Speisen

Der Mensch ist ein Genießer. Schon seit jeher schätzen wir die Gaumenfreuden. Sie tragen zu unserem Wohlbefinden und unserer Zufriedenheit bei. Aber gerade heute, in Zeiten in denen sich die Welt immer schneller dreht und verändert, kommen Entspannung und Genuss immer öfter zu kurz. Ob Fisch, Fleisch, Geflügel oder Gegartes und Überbackenes jede Art von kalten und warmen Speisen können wir für Sie und Ihre Gäste bereitstellen.

In unserem Gastro-Anhänger haben wir die Möglichkeit der Zubereitung von Speisen jeder Art, egal was Sie wünschen.

Vorbei ist die Zeit der lauwarmen und pappigen Speisen beim Catering/Partyservice! Unser Konvektomat bietet den unschlagbaren Vorteil alle Speisen vor Ort frisch zuzubereiten. Sie erhalten z. B. Ihre Entenbrust kross auf den Tisch.
Daneben können unsere Kombi-Bräter, die eine Gesamtlänge von 1,80 messen, alles Erdenkliche grillen oder braten.

Steaks, Wild, Reibekuchen, Hot Dogs und Fingerfood gewünscht?

Kein Problem, ob rustikal oder edel - je nach Anlass - und ganz nach Ihren Bedürfnissen.

Sie haben einen Extrawunsch? Bei uns sind Sie genau richtig. Gerne planen wir mit Ihnen Ihr individuelles Event-Buffet.

Beispiele:

Mediterrane Küche

Vorspeise:
italienische Tomatensuppe mit frischen Basilikum

Hauptspeise:
gebratene Lachs-/Seeteufelspieße
gegrilltes/gebratenes argentinisches Rib-Eyesteak
Ratatouille (Beilage)
frische Champignons in Chili mariniert
Antipasti im Glas
knuspriges Ciabatta

Dessert:
feine Limettencreme


Niederrheinische Küche

Vorspeise:
Großmutters Kartoffelsuppe mit Krabben

Hauptspeise:
Niederrheinische Reibekuchen wahlweise mit
▪ Lachs & Meerrettich
▪ marktfrischem Gemüse
▪ Kräuterquark, Rübenkraut, Apfelmus
Chili-Bratwurstschnecke mit gemischtem Bohnensalat
Dill-Kartoffelsalat im Glas mit Hackbällchenspieß
Moerser Käsestippe mit Gemüsesticks / Baguette
Exquisites Brotkonfekt mit drei verschiedenen Käsesorten

Dessert:
feine Vanillecreme mit frischem Himbeerpüree